凱蜜妮的幸福手札

相信很多媽咪跟我一樣，每天三餐前都會翻一下冰箱、櫃子好幾次，思考著今天要變什麼給孩子吃。

我家的小男孩是個看到"食物"眼睛不會亮起來，對吃沒有很大欲望的孩子。

而凱蜜妮這個職業慵婦(喔...是媽媽)，常常只有我跟一個2Y7M的小男孩用餐，即使增加了一個爸爸，也是小小家庭小小份量；凱蜜妮不喜歡為了下廚了，就必須大份量的搞一桌滿漢全席，所以秉持著小份量精巧健康就好。

只是面對吃不是很有興趣的兒子有點無力，媽咪對自己說：總有一天會變出讓你邊吸手指說好吃的食物！（握拳）

今天凱蜜妮要做的是韓國海苔小飯球

韓國海苔小飯球

材料 / 韓國碎海苔、白飯、紅蘿蔔，牛肉薄片(調味料：薑泥、醬油、糖、酒)、香鬆

我是使用韓國這個牌子的海苔

日本麵包超人的香鬆粉(這香鬆粉共20包四種口味，每次使用一包，外出攜帶也非常方便 推)

做法 / 1、紅蘿蔔切絲，少量橄欖油乾炒

          2、牛肉切片乾煎後加入調味料

          3、隨自己的喜好加入白飯捏能小球狀，最後裹上碎海苔或香鬆

另外，在製作時我會帶上手套，不沾手又衛生

完成一口小飯球，可以用手抓著吃，一口接一口~~~(媽媽的幻想....)

當然，我們家小男孩一開始很新鮮，最後還是半推半就的塞完它......