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凱蜜妮的第一篇廚房手札分享是用韓國海苔做開場,韓國的海苔都會添加麻油,所以開封後一定要冷藏。
既然如此,第二篇延續上篇的簡易午餐,就將海苔給消化掉,繼續變出小餐點。
今天準備的是韓國海苔鮪魚伴飯!
韓國海苔鮪魚伴飯
材料 / 韓國碎海苔、鮪魚罐頭、沙拉醬、洋蔥半顆(切丁)、醃嫩薑、白飯、香鬆(小孩用)
做法 / 1、鮪魚開罐後拌入洋蔥
做法 / 2、加入沙拉醬拌勻 (可依喜好加入胡椒調味)
做法 / 3、盛好白飯加上鮪魚洋蔥沙拉以及韓國碎海苔
做法 / 4、拌勻後,加上醃嫩薑就大功告成
這菜單是大人食譜,小孩口味的我會除去生洋蔥及胡椒、嫩薑
材料 / 鮪魚罐頭、沙拉醬、香鬆粉
做法 / 鮪魚罐頭加上少許沙拉醬,盛上白飯後拌勻,灑上香鬆粉即可。
我家小男孩其實不太挑食,只要正餐時間都會將媽咪準備的食物吃光光 (雖然最後都是媽咪在餵....)
但我還是期待他哪天開胃了,吃什麼都像拍廣告一樣美味~
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